照片①：在研究市场中，吴长威（Wu Changwei）由“旧海鲜”摊位拥有，提供包装的客户包装食品。 我们记者吉柔祖的图片 图2：位于Hejing Mofang购物中心的Xin Chongwenmen蔬菜市场，货架上有各种水果和蔬菜。 我们的记者李·朱qiang的图片 图3：升级的蔬菜市场具有干净整洁的环境。 章jie照片（人们的愿景） CPC中央委员会于7月30日举行的政治委员会会议表明，“我们必须有效释放国内需求的潜力”和“扩大消费需求，同时确保和改善人们的生计”。蔬菜市场结合了三顿饭和四个季节，消费量最接近人们的日子。在改善生活水平的过程中，人们对蔬菜市场的期望超出了对水果和蔬菜的简单购买，他们也希望获得更好的产品D更多的服务。近年来，各个领域都进行了蔬菜市场的转型和升级，以应对人们的需求并刺激活力的消费。一些蔬菜市场吸引了许多年轻消费者。我们的记者去了全国各地的流行蔬菜市场，探索地球上的烟火。 - 编辑 上海Pudong新地区研究室市场 - 旧品味，新功能 这本报纸的记者吉朱 大约上午9:00，居住在上海朴新区的Sanlin镇的沉阳走到门口的研究市场，首先买了一个新鲜的煮熟的蛋糕，然后在Wayof Coffee上拿着拿铁。过去不存在这样的“早餐破裂”。我曾经想喝咖啡，要么订购或步行公里。如今，一杯自我变得方便，在这个新的蔬菜市场上有自己的良好印象。 我脚下的蔬菜市场最初是人们喜欢的“ AIBO市场”D讨厌。我已经开放了18年，摊位狭窄，狭窄的摘录和错综复杂的标签。我必须依靠“运气”来检查代码 - 因为通常没有信号。虽然很重要，但不能称为舒适。在2024年下半年，蔬菜市场开始维修。因为它毗邻Dongshufang Road，今年7月1日，它再次以研究市场的名义暴露。空调，新鲜空气，宽阔的频道，智能尺度，电子大屏幕...一切都在新外观上发生了变化，旧市场已成为居民“参加特殊旅程”的目的地。 推动婴儿车的年轻母亲注意到这里的变化。过去，他们几乎没有参观过旧的蔬菜市场，但是现在他们开车，停着汽车，推动婴儿慢慢行走。土壤干净，空气令人耳目一新，摊位是规则的，咖啡桌可以休息，从而更容易购买杂货。 作为behaVior改变了，一些“没有思考”的品牌来了。 Chain Coffee品牌的咖啡方式可以在市场的门口开放，并采用独特的装饰和外观布置。实际上，在维修之前，总运营商经理上海Qiyuan农产品市场管理有限公司Qian Shenhao指出，白天，一些咖啡店始终饱满，表明该地区具有中年和青少年的稳固消费能力。现在，开业不到一个月后，咖啡店的外卖稳定，离线还不错，这是“有一个好的开始”的一点。 更出乎意料的是，即使是肯德基也已经修复。传统的快餐品牌几乎不可否认地进入蔬菜市场。品牌运营商只能通过人们的数据流和设计计划来测试它。 蔬菜市场上还有一个社区食堂。一半是旧的味道，另一半是新功能 - 代表烹饪f别人。我拿走了鱼和虾，然后把它交给了厨房进行加工。我稍后来接他们。他们挤满了人，蒸了。有人回到家，想购买一个加剧禁令和国王螃蟹来安慰，但他认为这很难打扫，所以他在这里给他接受治疗，这是体面且不用的。素食食品也可以代表他人搅拌，从8元开始，一直以洗涤和选择蔬菜。许多办公室工作人员在晚上购买杂货，在自助餐厅中搅拌，并加入一些准备的菜肴，不久就会有一顿热餐。 蔬菜价格会上涨吗？这是许多人关注的话题。到目前为止，该市场专门设置了超过200平方米的供应面积，直接从Linei，Shandong Day -Day和千室内供应蔬菜仅1.2元。没有批发或添加链接，老居民称其为。 但是便宜不是唯一的选择。这是相同的“烘焙蔬菜” suitabLE用于烹饪退伍军人，“清洁蔬菜”清洁，分裂和包装，方便且快速。有些人正在寻找达到价格的价格，而另一些人则在寻找舒适的价格，他们可以选择一些适合他们的新鲜菜肴。 这种“双轨道平行”结构不仅稳定了价格，而且还可以推动流行。自从研究市场开放以来，平均一天至日的客运流量保持稳定为约5,000人，在峰值处超过10,000人。 在外观上，摊位后面还有一个系统。蔬菜市场中的电子大屏幕在当今表演了“销售冠军”和“出色的策略”，后台记录了每种摊位的交易量和产品的交易量和分配。摊位中的竞争不再大声喊叫，而是谁能正确地服务，谁能准确地看到。 例如，在“老一代海鲜”摊位中的吴·张维（Wu Changwei）一直在自2016年以来的市场。他帮助客户选择了螃蟹并切割蟹，并将客户换成一大袋蔬菜，将它们放入一大袋小袋子中，一旦他带来了很多问题，这将节省很多问题。在人文服务中，普通客户会自己找到他们。 “经过维修后，摊位变得更大，环境进展。即使租金增加，交通增加，业务也变得更好。”吴·昌威说。 过去，市场上有70个摊位的老虎，类别是 - 超级摊位，而由摊位拥有的人通常是“放弃的摊位”。现在，公司数量已减少到52，竞争减少了，单个家庭的转移增加了20％-30％。运营商在第一阶段进行筛查和培训商人，以及大多数摊位摊位留下了彻底的服务和旧客户（例如Wu Changwei）。 蔬菜市场从未消失，它只是改变D并重新暴露。咖啡，多叶空气和烹饪蔬菜味道的香气与人类的情感混合在一起，在此期间形成新的市场气味。 北京东宁区的旺曼蔬菜市场 - 烟花，时尚和风格化 报纸记者李·朱基安格（Li Junqiang） 下午5点左右，位于Bu区，Bubeijing的Dongcheng的Chongwenmen蔬菜市场已经存在，并且客户正在摊位前选择商品。一小姐和他的朋友们从隔壁的办公楼出来后，他们进入了蔬菜市场。这成为他们去上班后来这里的习惯。 “这个地方比外面的蔬菜市场凉爽，环境更好。我们经常参观并购买一些小吃和水果来放松身心。”小安微笑。 Chongwenmen蔬菜市场成立于1976年，被称为“北京四个主要蔬菜市场”之一。今年1月，这个古老的蔬菜市场发生了变化，并已在S上升级并重新开放Hejing Mofang购物中心地板的Econd楼层。 Chongwenmen的新蔬菜市场欢迎老顾客，并吸引了许多像小元这样的年轻人。 当您在Xin Chong Cuisine中行走时，Makyou可以看到各种各样的水果和蔬菜，并且周围还有各种烹饪食品，冷藏餐，小吃和百货商店。挂在蔬菜市场上的横幅也引人注目。有人说“生活是美好的，你需要吃足够的东西”，有人说“学习蔬菜和蔬菜，拒绝倾向”，这不仅带来了北京的方法，而且还反映了当今青年的情感。 集成 - 随着趋势的情绪，Xin Chongcai仔细设计了现场。新污Wenmen在蔬菜市场上运营的总经理元明（Yuan Ming）提出，经过翻新和升级的蔬菜市场已在购物中心开业。 “在老钟谷关闭后，我们周围的许多居民仍然不得不购买蔬菜，所以我们升级了重新包装传统的主机品牌，具有现代设计，使蔬菜市场既有趣又舒适。目的是创建一个'15 -MINUTE SONISIENT SERVICE CIRCLE'。我们认为，客户的基础不仅是与与我们合作的人一起工作的人工作的人。购物中心毗邻Chongwenmen Metro站，便利地运输，这对于实现客户群叠加的影响更加愉快。 “元明说。 除了优化环境布局外，Xin Chongcai还更加专注于内容质量。在市场上，不仅是由Liubiju和Daoxiangcun等时间尊重的传统品牌，还包括Laiyihu等健康饮料品牌。在开业之前，Xin Chong Cuisine Operator进行了一项特别调查，以了解Panlato和周围居民的需求。 “我们去了许多周围社区进行研究，采用居民的建议，let尊敬的品牌返回，并邀请新品牌居住。”元明说。 作为购物中心的一部分，Xin Chongcai对环境卫生的要求比传统的蔬菜市场更高，一些旧商店在这里刺激了他们的第二个春季。 Ma jinghuai是新昌卡利一家电串商店的所有者。他的父亲经营这项业务已有30多年了。后来，Ma Jinghuai拿走了它并将其传递给Xin Chongcai。 “我已经工作了半年以上。许多顾客在中间老年人中记得童年的味道，还有更多的年轻人在建筑物中购物。”在谈论他们为什么选择在新昌开的一家商店时，Ma Jinghuai说，这个地方干净整洁。尽管访问商店的要求更高，但客户愿意来。 “我们在这里拥有的肉是当天购买的新鲜商品。客户将其关联，我们现在烤了。” Ma Jinghuai微笑。 Xin Chongcai携带很多周围的烟火，使更多的人愿意回到离线消费量并帮助实际经济改善。 “ Xin Chong蔬菜开业后，客户中心的流量增长了近50％，销售额增长了近40％。”元明对记者说：“实际上，'高端意义'和'烟花'并不是矛盾的。作为一种主要的商业模式。最终，变革最终是更好的选择。在人们的生计中，宗师蔬菜市场的转变是一种旧蔬菜市场的转变，不仅是旧蔬菜的回报故事，而且是一个成功的案例，而且是与现代的市场相处，也是现代的，也是现代的，x.冷菜...在蔬菜市场中，各种各样的东西。我经常购买的是冷盘和芝麻蛋糕。他们品尝了房子的味道。我真的希望将来能参观更独特的蔬菜市场。 吉安省杭州市西海区的餐桌蔬菜市场 - 数字化增加发育中的活力 记者Dou Hanyang这本报纸 怀旧的建筑风格位于吉安省杭州的西哈区，令人叹为观止。当您走到这里时，五颜六色的地板瓷砖和几何肮脏的玻璃窗将彼此不同。 “当今的热门蔬菜市场不像旧的蔬菜市场，这是一种复杂的生活。”购物后，Zhang Qin回到了各种蔬菜和双手煮熟的食物。作为附近的一名老居民，他在谈论贪婪的蔬菜市场变化时感到非常感动：“近年来 - 毕业和翻新了很多次。今天，不仅是想参观的成年人，而且还有很多年轻人。” 打开蔬菜市场的大门，四个存储空间是有道理的，驾驶员的线条平稳：地下室地板上的自我和卖家面积，以及各种农民出售的各种直接农产品；一楼的水果和蔬菜商店和首席运营官ked食物很香，水果和水果的香气与煮熟的食物相匹配。二楼的时间段，价格代码和可追溯性信息在智能屏幕上实时跳跃；三楼共享的厨房，客户可以选择自己搅动或做饭，到处都是烟花... “这很漂亮，垫脚石，烟花是主要的。”蔬菜蔬菜市场负责人Yu Hongmei表示，在20多家商店中，有一些品牌餐厅，带有老杭州风味，年轻人想要的花店和咖啡店想要，从简单的土地购买中旋转蔬菜市场，可以参观，拍照并休息一下。 近年来，在全国范围内，许多新的蔬菜市场已经成功改变了，所有这些都缺乏外观和生活方式。相比之下，G Marketudang蔬菜有什么区别？ Yu Hongmei指出了大的“ Digi”Tal Cockpit”蔬菜市场入口处的屏幕。在屏幕上，目前的业务摊位数量，当今的蔬菜价格，总交易量等。实时滚动，以及诸如摊位销售排名和食品测试之类的信息。 环顾四周，每个马stable都配备了单个电子量表，并且明显的是，产品的价格，QR码付款，摊位拥有的信息，食品安全信息等很明显。交易数据将同样显示在大型“数字驾驶舱”屏幕上。 “我们年轻人没有购买蔬菜的经验，但是参观这个蔬菜市场就像去透明的超市。哪个摊位卖得很好？今天的蔬菜价格高吗？它的书写清晰，简单，安全。”周说，附近的年轻居民孟宁。 实时数据统计信息将促进消费者和动态管理员。对于Yu Hongmei，这些数据还为市场经理提供了重要的参考。 CLI他在展示的同时介绍了“ Zheliban”应用程序，例如，此食品安全系统允许每个“数字驾驶舱”，从电子在线支付监控，从客户流量监控到环境控制，它可以实现实时控制，并且此信息直接影响运营商的完整性等级。 时尚，舒适，智慧... 29岁的蔬菜市场吸引了越来越多的年轻面孔。除了阳光明媚的客户外，还有许多企业拥有的孩子。 Si Wang Jiahui出生于1995年，通过在线平台运营着“互联网蔬菜市场”，他与蔬菜市场中的商人合作，接受订单，购买和交付。他认为，由于巨大的蔬菜市场可以为消费者提供各种扩展服务的消费者，例如切肉，清洁蔬菜和切蔬菜，他的业务越来越好。 在蔬菜市场的入口处，一家名为“入口咖啡”的商店S非常受欢迎。从出国留学后，老板金·卢卢（Jin Lulu）在蔬菜市场开设了一家咖啡店。 “我年轻的时候，我跟随祖母去蔬菜市场。现在我回来开了一家咖啡店。感觉很好。”一家充满活力的小商店也将年轻人带到了蔬菜市场。 “如今，大约有20％的拥有摊位的人在1990年代出生。” Yu Hongmei提出，年轻人的增加还为蔬菜市场增添了新的活力和新的环境。蔬菜市场不仅将留在老邻居中，而且还可以通过定期处理各种服务活动来吸引新群体。 Yu Hongmei说，与以前的翻新相比，蔬菜市场有158个摊位，其商业面积为2,900平方米，营业额比原始的营业额高30％-35％，平均每日销售额达到350,000 -400,000元。 “最重要的是希望概念在这个微社区生活综合体中创建一个“全年龄”的空间，都可以找到自己的生活方式。