新华社,北京,7月23日,标题:校园餐饮服务的新国家标准,以提高管理层的门槛,并在新华社新闻社的记者Zhao Wenjun的界限下建立稳固的安全性,这是CAMUS CATERing Service Management的首个国家管理层的国家管理公司,该管理人员已针对市场管理公司的市场管理方面的管理委托。法规清楚地表明,该标准适用于为主要和中学和幼儿园提供学生食品准备和分销服务的餐饮服务运营商,并且不适用于自我建造的食堂,食堂,学校的食堂或校园餐饮服务公司。irestions但不提供餐区。根据此标准,学生餐包括早餐,午餐,晚餐或过多的食物(日本小吃),通常用桶,盒子或盒子的热食,以及水果和包装前食品(例如牛奶,饼干,糕点等)。标准的园区管理食品分配过程的要求,建立了全面处理的食品安全管理,风险识别和控制系统,以及预防和控制食品安全的Everyg增持管理机制,并在生产,送货和食品之前记录热食品中心的相应时间和温度。例如,烹饪后1小时内将热食品包装,送货人员戴口罩和其他保护用品。在传统的管理模式下,活动结束后,许多校园食品问题暴露出来。如何促进进程和预告前管理?这标准表明,操作员的设施和设备与“ Internet + Open Kitchen and Bright炉灶”系统有关,建立了信息披露的支柱,以显示学校和校园餐饮公司不好位置的信息,并积极提供 - 到达 - 频道。 “ ANG标准提高了整个校园中食品分配的管理门槛。” Kexin Food and Health信息交换中心主任Zhong Kai说,对食品安全连锁店的监管缺点填补了更高的处理过程要求。食品安全的两个要求。该标准致力于实施学校和餐饮单元食品安全的基本责任,实施购买原材料的检查系统以及预防和控制学校安全风险的基本责任,并阐明服务准备和分配的标准准备,Ser,副改进,服务改进,改进服务以及服务改进。中国人民大学食品安全治理中心的研究人员孙胡安朱恩(Sun Juanjuan)介绍了在校园内分发食品,“对集中用餐单位的管理和管理基本责任的法规,以实施从部门分配食品的主题,从部门和法规级别分配粮食,并将其用于“原理”的候选人服务。在校园食品分配模型下的各种主题和链接的食品安全。以及将在整个生命中受益的营养和健康知识。